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2019-10-12

公司新聞

文化東方酒店集團國際五星級酒店餐廳vi設計欣賞

西摩鮑威爾與赫斯頓·布魯曼塔爾(Heston Blumenthal)一起共進晚餐,這是由文華東方酒店集團和肥鴨集團共同創立的一家新餐廳,并委托酒店vi設計公司進行了國際五星級酒店餐廳vi設計。新餐廳是赫斯頓·布魯曼塔爾(Heston Blumenthal)廚師在倫敦開設的第一家餐廳,該餐廳在倫敦屢獲殊榮的文華東方海德公園(Mandarin Oriental Hyde Park)開業,由肥鴨集團行政總廚阿什利·帕默·瓦茨(Ashley Palmer-Watts)作為廚房主管。

Seymourpowell與Heston Blumenthal的Dinner團隊緊密合作,創建了餐廳名稱,品牌標識和關鍵接觸點,包括菜單,酒單和公司文具。此外,Seymourpowell的聯合創始人Richard Seymour也是早期關于廚房著火的裸露機械烹飪系統的討論的一部分,這是表達餐廳傳統根源的一種吐口水。由亞當·蒂豪尼(Adam Tihany)概念化并執行的設計,如今以餐廳的中心位置為傲。

赫斯頓·布魯門塔爾(Heston Blumenthal)的晚餐從英國歷史悠久的食譜中汲取靈感,備受期待的菜單包括受英國歷史悠久的美食歷史和可追溯至16世紀的食譜啟發的簡單現代菜肴。

這種歷史參考是“晚餐”這個名字的最初靈感。眾所周知,十六世紀是英國出現高級餐飲的時期。

理查德·西摩(Richard Seymour)解釋說:“當我們剛開始真正了解他想要達到的目標時,我們為赫斯頓(Heston)提出了'晚餐'的名字。“這個詞在過去的幾個世紀中已經改變了含義,因此恢復它是很有趣的一部分!盡管它最初的意思是中古英語中的“早餐”,但“晚餐”迅速成為了當天的主要餐點(午餐時間)或晚間)。它具有令人心曠神怡的口吻和真正的英國儀式的寓意……這就是為什么它與赫斯頓的思想如此強烈地共鳴。”

Seymourpowell的設計師Alice Boardman負責圖形標識的開發以及所有附帶材料的設計工作。所有這些設計元素都同情餐廳的整體精神,同時又保持了自己獨特的身份。以上是文化東方酒店集團國際五星級酒店餐廳vi設計欣賞

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